Le rôle de la soupape limitant la pression dans l'autocuiseur est principalement pour ajuster la pression de l'air dans le pot pour assurer la sécurité pendant le processus de cuisson. Lorsque la pression de l'air à l'intérieur de l'autocuiseur est trop élevée, la soupape limitant la pression tourne automatiquement pour libérer l'excès de gaz pour empêcher la pression dans le pot d'être trop élevée et provoquer une explosion. De cette façon, la soupape limitant la pression maintient l'équilibre de la pression de l'air dans le pot pour assurer la sécurité du processus de cuisson.
Différents types de vannes limitant la pression pour les autocuiseurs
Il existe deux principaux types de vannes limitant la pression pour les autocuiseurs: type de poids et type électromagnétique. La soupape limitant la pression du type de poids augmente la pression dans le pot en ajoutant des poids pour accélérer la cuisson, mais il y a des risques de sécurité. Si le poids est bloqué par les résidus alimentaires ou si la valve est bloquée, la pression continuera d'augmenter, ce qui est facile à provoquer des accidents. La valve limitant la pression électromagnétique contrôle la pression par l'induction électromagnétique, ce qui est plus sûr et plus précis. Les autocuiseurs électriques haut de gamme modernes utilisent principalement ce type de soupape limitant la pression. Il peut non seulement contrôler avec précision la pression, mais également coopérer avec les programmes de cuisson intelligents et les dispositifs de contrôle de la température pour obtenir un contrôle précis de différents ingrédients et étapes de cuisson.
Conseils de sécurité pour utiliser les autocuiseurs
Assurez-vous que le tuyau d'échappement et la soupape de sécurité sont sans obstruction pour éviter le blocage.
Couverture du couvercle avant la cuisson.
Vérifiez régulièrement le sceau et la vanne de sécurité pour vous assurer qu'ils fonctionnent correctement.
Choosez un autocuiseur avec des protections de sécurité multiples, telles qu'une soupape de limitation de pression électromagnétique, une soupape de décharge de pression de sécurité, etc.
AVOIDE quittant la cuisine lorsque l'autocuiseur fonctionne et continuez à surveiller son statut. Si vous trouvez une anomalie dans l'autocuiseur, prenez des mesures immédiates pour y faire face.
